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Mahlzeiten

Kochen über dem Feuer

Im Waldorfkindergarten wird großen Wert auf eine gesunde und ausgewogene Ernährung gelegt. Die Mahlzeiten werden gemeinsam in einer ruhigen und gemütlichen Atmosphäre eingenommen. Dabei wird viel Wert auf die Qualität der Lebensmittel gelegt und bevorzugt saisonales und regionales Gemüse und Obst verwendet.

 

Die Kinder werden dabei aktiv in die Zubereitung der Mahlzeiten einbezogen. So wird zum Beispiel das Gemüse gemeinsam gewaschen und geschnitten oder der Teig für das selbstgebackene Brot geknetet. Das gemeinsame Kochen und Backen fördert nicht nur die Feinmotorik und die Sinne der Kinder, sondern auch das Verständnis für eine gesunde Ernährung.

 

Die Mahlzeiten unseres Waldorfskindergarten orientieren sich nach der anthroprosophischen "Getreidelehre". So gibt es Montags Milchreis, dienstags eine Gerstensuppe, mittwochs ein Hirsegericht, donnerstags werden Brötchen gebacken und am Freitag gibt es Müsli aus Haferflocken, Rosinen, Vollmilch, Joghurt, Obst und Nüssen.

 

Die Mahlzeiten werden bewusst als Gemeinschaftserlebnis gestaltet. Vor dem Essen wird ein Tischgebet gesprochen und anschließend wird gemeinsam gegessen. Es wird darauf geachtet, dass es nicht zu laut ist und keine unnötigen Ablenkungen stattfinden.

 

Die Mahlzeiten im Waldorfkindergarten sind somit nicht nur ein wichtiger Bestandteil der Ernährung, sondern auch ein wichtiger sozialer Aspekt im Kindergartenalltag. Durch das gemeinsame Kochen, Backen und Essen wird die Gemeinschaft gestärkt und ein Gefühl von Zusammengehörigkeit erzeugt.